回想起以前的我，研究所畢業，教授就帶著我
在學校教書，年紀輕輕就當上了大學的講師，
儘管如此，仍不斷告訴自己須盡早拿到博士
學位，才是最正確的目標。
一年過後，我很順利的申請到博士的offer，
但是半年之後，我就放棄了，原因是我想陪
老公在澳洲研讀研究所，想在他身邊照顧他，
因為，我是一個極度重視家庭的女人(家庭比
工作還重要)。
直到現在，我仍然覺得非常對不起，當年提
拔我、疼愛我的教授。如果有人問我會不會
後悔，我想我會不猶豫的回答：「我不會後
悔」，因為放棄念博士及教書，並不代表放
棄了我的專業，現在的我仍然具備專業的知
識跟醫療界人脈，依舊可以把我所學的醫學
知識運用在家人及自己身上，還能隨時電話
遙控台灣以前的同事，多關照我家人，所以
當然不後悔自己的選擇囉！總歸一句話：這
個男人值得讓我待在家裡，當他的專任健康
顧問及一個平凡的家庭主婦。
來到澳洲，我一切從零開始學習，畢竟從小
到大，我從來就沒有踏進廚房一步，例如：
如何開瓦斯、洗米、挑選蔬菜水果、切菜…
慢慢學習，剛開始真的非常挫折，總是會煩
惱到哭，因為我不知道該買什麼菜？一道菜
色該怎麼搭配？該怎麼煮？我當時覺得自己
很沒用，都念到博士了，卻除了我的專業以
外的事，我甚麼都不會做。
還好老公超體貼的，很有耐心、細心的教我煮
水餃、煮麵，慢慢建立我的自信心，所以就決
定從台灣空運一整箱的食譜，拿出之前做研究
的精神，努力用功研讀食譜，從挑選食材到製
作，都是按照食譜所指示的step by step，聰明
如我，在短短的時間裡，就發展出我獨特的私
房料理囉！
現在的我，除了切菜的時間花比較久（老公常
常會幫我切，當我的助手），其餘各方面就沒
甚麼太大的問題了。只不過，阿喵到現在還是
記不起來，一道菜要怎麼煮，都要by book（阿
喵自己整理的食譜），儘管如此，老公還是每
天都稱讚好吃，都會吃光光喔！大概是因為我
只會煮食譜的菜色吧！所以老公都說我是家裡
的大廚(竊笑)！
至於…家常菜是什麼？我好像少買了這一本，
下次再買本家常菜的食譜來看看好了！
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