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自從上次看到lorina做的竹山地瓜包,真

 

是讓我太驚訝了!打從小時候去過南投

 

霧峰,吃過幾次之後,就再也沒看過有人

 

在賣了,那個滋味一直在我腦海當中,揮

 

之不去啊!

 

 

現在的我遠在澳洲,沒想到還能自己動手

 

做『竹筍番薯包』真的是好高興!lorina

 

 不私藏的公開配方,真是讓我太感動了,

 

說甚麼都得自己試做看看!

 

 

 

材料及作法:請參考lorina竹山地瓜包

 

 

 

PS:蒸完之後塗抹一些油在包子的表面,

 

    才不會黏在一起或是沾黏在盤子。 

 

 

 

 

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這次包子做得不漂亮,餡料也不好包,所

 

以餡都包得少少的,下次內餡一定要再多

 

包一些,吃起來才會過癮。

 

 

 

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