澳洲SYD的阿喵

最近老公重感冒，剛好又碰上我MC來，自己身

體都不舒服了，還要忙著照顧老公，這幾天我

跟老公食慾都超差的，連想做料理的熱情都不

見了，今天老公身體比較好了，也終於結束請

病假的日子，乖乖上課去了。

家裡又剩下我一個了，感覺這幾天我好像瘦了

 來量個體重吧！哇…真的瘦了0.5公斤，唉…

我的體質要變胖很難，要瘦很容易，希望別再

瘦了…因為老公不喜歡我太骨感！

這次老公感冒咳嗽很頻繁，常常咳到全身痠

痛，所以我就用所學的自然醫學，並結合中

醫經絡的方法幫他用精油穴位按摩，沒想到

才一次就見效了，效果真是出奇的好！

再來的症狀就是：痰也很多，雖然有西藥在

使用，不過我也是煮杏仁茶給他喝，因為杏

仁茶能潤肺止咳。

ㄚ喵煮的杏仁茶成分有2種：大南杏及北杏；

大南杏又稱光中杏，味甜屬於是南杏的一種，

因為較一般南杏大顆，所以又稱大南杏或是

龍牙杏，其含有豐富蛋白質、植物脂肪，有

潤燥補肺滋養肌膚的功效。北杏味苦，形狀

較小，較厚，又稱為苦杏仁，一般都作為中

藥使用，因為它的功效比南杏強，而且不只

能潤肺，還有止咳平喘。不過，北杏小孩不

 宜食用，成人一天不要超過10公克，服用過

量會中毒，所以只要正確使用，北杏仁是有

益而無害的。

杏仁茶（2~3人份） 

材料:

1.大南杏…………60g

2.北杏……………10g

3.水……………900ml

4.冰糖…………...適量

作法:

1.先把大南杏與北杏洗淨後，放入水中900ml浸

  泡至少4小時或到隔夜。

2.用九陽豆漿機，將做法1倒入，按至濕豆鍵。 

3.等待30分鐘後，倒出並過濾，再加入適量冰

  糖拌勻即可飲用。 

PS： 

1.冰糖不要加太多，糖越多杏仁功效會越弱！

2.喜歡稠稠的感覺能加5~10g的米（也要泡4

  小時或隔夜）一起煮！

3.也可以依照個人喜好混入牛奶或豆漿，風味

  也是超棒的喔！